La caries dental es una
infección del diente; es una enfermedad bacteriana destructiva de las estructuras
dentales producida por una serie de microbios que viven en nuestra boca. Las
caries son, además, la enfermedad crónica infantil más común. Las bacterias que
producen ácido, los dientes susceptibles, los hidratos de carbono fermentados
(dulces, leches etc…), el tiempo (la frecuencia con que los dientes están
expuestos a los ácidos derivados del azúcar) y la calidad de la higiene oral.
Todo ello provoca un estado idóneo para la rápida propagación de las bacterias
que provocan los ácidos que deshacen el esmalte del diente.
Cuando se perfora el
esmalte, los microbios no se preocupan en abrir más la puerta y se dirigen
hacia el interior del diente, infectando la dentina ya que ésta es una
estructura orgánico mineral mucho más blanda, ideal para estos microbios.
Para evitar las caries hay
que hacer un correcto cepillado de los dientes y el uso de fluor, evitar
alimentos de altos azucares y comer más alimentos ricos en vitaminas, minerales
y calcio, y visitar al dentista una vez al año.
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